Poder, se puede, pero tardas mucho, mucho tiempo (lo sé porque me encantan las maquetas y las pinto con aerógrafo). Los aerógrafos están pensados para dibujar con ellos, no para usarlos como pistolas de pintor y dar colores sólidos salvo en pequeñas superficies.
Ten en cuenta que el caudal de pintura de un aerógrafo normal permite hacer detalles de 2 mm de ancho. Si lo que quieres es pintar un capó, cómprate una pistola en cualquier ferretería que te saldrá por poco más de 30 euros :wink: .
Sobre la dificultad, pues como todo, es probar y probar y probar de nuevo. El manejo en sí es bien sencillo, tienen un botón con el que controlas tanto el caudal de aire como el de pintura, apretándolo más o menos o moviéndolo hacia atrás respectivamente. Pero una cosa es saber manejarlo y otra muy distinta, saber dibujar con él...