Antes del Xsara tenía un Ibiza del 92. La dirección era otra historia, pues era de cremallera, no asistida, pero te puedo decir que de alinear varias veces la dirección, la posición original del volante varió, y aunque el parallelo estaba hecho perfectamente, para ir derecho (y me lo mantenía) debía tener el volante girado un poco.
Como ves me pasaba lo mismo que a tí, pero era un incordio y estéticamente no estaba muy bien, con lo que aflojaron el volate y lo recolocaron en su posición correcta.
No se si esto te podrá ser útil